Κτήμα Άλφα Sauvigion Blanc Λευκός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Οι ιδιοκτητοι αμπελώνες του Κτήματος Άλφα βρίσκονται στην αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου στη θέση Αμπέλια της Βεγορα σε υψόμετρο 620 έως 710 μέτρων.
Ο χειμώνας κρύος με βροχές και χιονοπτώσεις που εξασφαλίζουν στα αμπέλια την απαραίτητη υγρασία για το ξηρό καλοκαίρι. Η διακύμανση της θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας και το δροσερό αεράκι τους καλοκαιρινούς μήνες δρα ευεργετικά στον αμπελώνα. Τα εδάφη αμμώδη, αργιλώδη με καλή αποστράγγιση και με το ασβεστολιθικό εδαφικο υπόστρωμα γεννούν της κατάλληλες συνθήκες για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Λαμπερό κρυστάλλινο υποκίτρινο χρώμα με πρασινωπες ανταύγειες. Μύτη πλούσια και έντονη με αρώματα εσπεριδοειδών φρούτων του πάθους και με μια γλυκιά νότα πεπονιού στο τελείωμα. Στο στόμα γεμάτο, λιπαρό με ισορροπία. Μακριά δροσερή επιγευση με έντονη την αίσθηση των αρωμάτων

Ταιριάζει με

Θαλασσινά, θαλασσινά ψητά στη σχάρα, οστρακοειδή, όστρακα ωμά, σούσι,πιάτα με γλυκοξινες σάλτσες.

Σερβίρετε στους 8-10οC