Καραμολέγκος 34 Λευκός Ξηρός 2021 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Η βαθιά γνώση για την γη της Σαντορίνης και κυρίως για το αμπέλι αποτελούν τα χαρακτηριστικά του οινοποιείου Αρτέμης Καραμολεγκος. Από τα πρώτα αμπέλια που φυτεύτηκαν το 1952 μέχρι και σήμερα αποτελεί φυσική συνέχεια της παράδοσης της οικογένειας. Γνωρίζοντας πολύ καλά τη Θυρα’ι’κη γη επιλέγουν σταφύλια από εξαιρετικές περιοχές του Πύργου , Μεγαλοχωρίου,Έξω Γωνίας και Ακρωτηρίου αναδεικνύοντας την μοναδικότητα της κάθε περιοχής,τη δυναμικότητα της ποικιλίας σε βάθος χρόνου και την έκφραση του terroir της Σαντορίνης

Γευστικά χαρακτηριστικά

Τυπική και αυστηρή έκφραση της Σαντορίνης. Ορυκτοτητα με νότες φρούτων όπως αχλάδιου, ροδάκινου μαζί με νύξεις τσαγιού και χαμομηλιού. Η κρεμώδης υφή του και η υψηλή συμπύκνωση μαζί με την φινετσατη πολυπλοκότητα του σου αφήνει μια μακρά και αλμυρή επιγευση.

Ταιριάζει με

Θαλασσινά ψητά, χοιρινό λεμονάτο, γαριδομακαρονάδα,όστρακα,μεγάλα,ψάρια, κοτόπουλο λεμονάτο

Σερβίρετε στους 8-10οC