Ταζογλίδου Ε. Ανεμόλια Ερυθρός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Αμπελουργική ζώνη Νάουσας. Παλιές γιγενεις ποικιλίες, το βιδιανο από την Κρήτη και η κυδωνιτσα από την Λακωνία, δοκιμάζονται στον ιδιόκτητο αμπελώνα με σκοπό την ανάδειξη τους. Καλλιεργούνται με βάση τις αρχές της ολοκληρωμένης καλλιέργειας και πειραματίζεται για το βέλτιστο της ποιότητας τους στις εδαφοκλιματικες συνθήκες της περιοχής.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Πολύπλοκο άρωμα άγριων μούρων, βύσσινου και πράσινου πιπεριού. Χρώμα έντονο ρουμπίνι με μπλε ανταύγειες. Στο στόμα διακρίνεται η στιβαρή του δομή, αφού η οξύτητα του,του εξασφαλίζει μεγάλης διάρκειας επιγευση.
Οι τανίνες ειναι μαλακές και του χαρίζουν βελούδινο σώμα.

Ταιριάζει με

Μαγειρευτά φαγητά της ελληνικής κουζινας , πλούσια ζυμαρικά με σάλτσες, αλλά και ψητά κρέατα.

Σερβίρετε στους 16-18οC