Αμπελώνες Θυμιόπουλου Alta Naoussa 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Το οινοποιείο βρίσκεται στην άκρη του χωριού Τριλόφου Ημαθίας,στους πρόποδες του όρους Βερμίου σε πλήρη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον. Οι αμπελώνες στην περιοχή του Τριλόφου και της Φυτειάς καλλιεργούνται βιολογικά εφαρμόζοντας επιπρόσθετες βιοδυναμικες πρακτικές, μετά από συνεχή καταγραφή της επίδρασης τους στο αμπέλι, που βοηθά να ενισχύσει την βιοποικιλότητα στον αμπελώνα η οποία είναι ζωτικής σημασίας.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Το χρώμα είναι μέτριο γκρενά. Στη μύτη φωνάζει ξινόμαυρο,με αρώματα κερασιού και φράουλας, λουλουδιών , τομάτας αλλά και γήινες νότες που θυμίζουν μανιτάρι. Στο στόμα είναι ζωηρό και φρουτώδες με ευγενικές τανίνες, μέτριο σώμα και ευχάριστη επιγευση

Ταιριάζει με

Ψητά κρέατα στην σχάρα, μασχαρισιες μπριζόλες, κυνήγι,αρνί, κατσικάκι στη γάστρα, παλαιωμενα τυριά, κοκορέτσι, κοντοσούβλι

Σερβίρετε στους 16-18οC