Αμπελώνες Θυμιόπουλου Blanc de Rosé Cuvee 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Το οινοποιείο βρίσκεται στην άκρη του χωριού Τριλόφου Ημαθίας,στους πρόποδες του όρους Βερμίου σε πλήρη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον. Οι αμπελώνες στην περιοχή του Τριλόφου και της Φυτειάς καλλιεργούνται βιολογικά εφαρμόζοντας επιπρόσθετες βιοδυναμικες πρακτικές, μετά από συνεχή καταγραφή της επίδρασης τους στο αμπέλι, που βοηθά να ενισχύσει την βιοποικιλότητα στον αμπελώνα η οποία είναι ζωτικής σημασίας.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Στο ποτήρι βαθύ λεμόνι με ροζ ανταύγειες. Πλούσια αρώματα μαρμελάδας φράουλα, ροδάκινου και κυδωνιού. Κερήθρα και βανίλια είναι αισθητά και πλαισιώνονται από καραμέλα και ζύμη μπριός. Το στόμα είναι γεμάτου όγκου, με τραγανή οξύτητα και ελαφρώς λιπαρή υφή. Κομπόστα ροδάκινο, καραμέλα, λευκοσαρκο ροδάκινο και λιαστή τομάτα, σε έναν πολύ ιδιαίτερο και ελαφρώς πικάντικο συνδυασμό,που πλημμυρίζει τον ουρανίσκο και έχει μεγάλη διάρκεια

Ταιριάζει με

Ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, ζυμαρικά με θαλασσινά, κίτρινα τυριά, γλυκοξινα πιάτα, σολομό.

Σερβίρετε στους 10-12οC