Κυρ Γιάννη Παράγκα Ερυθρός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Το κτήμα Κυρ Γιάννη έχει αμπελώνες σε δύο διαφορετικές αμπελουργικές ζώνες στην Νάουσα και στο Αμύνταιο. Στο Αμύνταιο οι αμπελώνες και το οινοποιείο βρίσκονται στις όχθες των λιμνών Βεγορίτιδας και Πετρών. Η αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου βρίσκεται σε υψόμετρο 550-750 μέτρων στη βορειοδυτική Μακεδονία στην πιο ψυχρή ζώνη οινοποίησης στην Ελλάδα με δροσερά καλοκαίρια και ψυχρούς χειμώνες. Και οι δύο περιοχές χαρακτηρίζονται από ένα ιδιαίτερο μικροκλίμα κατάλληλο για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας που εκφράζουν το terroir της κάθε περιοχής.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Χρώμα ρουμπίνι λαμπερό κόκκινο. Η μύτη έντονη με αρώματα από κόκκινα και μαύρα φρούτα,όπως κεράσι, βατόμουρο με νότες ανθικές και πικάντικες. Πλούσιο και στρογγυλό σώμα όπου οι μαλακές τανίνες σου αφήνουν μια ισορροπημένη βελούδινη αίσθηση,με μακράς διάρκειας επίγευση.

Ταιριάζει με

Ψητά κρέατα στη σχάρα, κατσικάκι στη γάστρα, μοσχαράκι κοκκινιστό με κόκκινη σάλτσα, γιουβέτσι, πλατό τυριών.

Σερβίρετε στους 16-18οC