Κυρ Γιάννη Μπλε Τρακτέρ Ερυθρός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Το κτήμα Κυρ Γιάννη έχει αμπελώνες σε δύο διαφορετικές αμπελουργικές ζώνες στην Νάουσα και στο Αμύνταιο. Στο Αμύνταιο οι αμπελώνες και το οινοποιείο βρίσκονται στις όχθες των λιμνών Βεγορίτιδας και Πετρών. Η αμπελουργική ζώνη Αμυνταίου βρίσκεται σε υψόμετρο 550-750 μέτρων στη βορειοδυτική Μακεδονία στην πιο ψυχρή ζώνη οινοποίησης στην Ελλάδα με δροσερά καλοκαίρια και ψυχρούς χειμώνες. Και οι δύο περιοχές χαρακτηρίζονται από ένα ιδιαίτερο μικροκλίμα κατάλληλο για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας που εκφράζουν το terroir της κάθε περιοχής.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Έντονο ρουμπινί χρώμα με επίμονα κόκκινα και μαύρα φρούτα στη μύτη με νότες βανίλιας,γλυκών μπαχαρικών και βοτάνων. Στρογγυλό μέτριο σώμα με βελούδινες τανίνες ισορροπημένο στο στόμα με ευχάριστη επίγευση.

Ταιριάζει με

Μαγειρευτά φαγητά, στιφάδο, γιουβέτσι, κρέατα ψητά στη σχάρα, κατσικάκι στη γάστρα, ώριμα τυριά.

Σερβίρετε στους 16-18οC