Κτήμα Ζαφειράκη Πρόποδες Λευκός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Το κτήμα βρίσκεται στη Θεσσαλία και συγκεκριμένα στον Τύρναβο στους πρόποδες του Ολύμπου. Οι αμπελώνες φυτεμένη σε δυο περιοχές στον Παλαιόμυλο και στον Καμπιλαγα με της γηγενείς ελληνικές ποικιλίες Λημνιωμα και Μαλαγουζιά και της διεθνείς ποικιλίες Chardonnay και Syrah. Η καλλιέργεια οργανική με βιοδυναμικες πρακτικές να εφαρμόζονται. Η έκταση των αμπελώνων είναι 120 στρέμματα.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Λαμπερό λεμονοπρασινο χρώμα, στη μύτη αρώματα εσπεριδοειδών,πράσινου φρούτου όπως μήλου και τροπικού φρούτου όπως ο ανανάς με γλυκές νότες βανίλιας και νύξεις από ξηρούς καρπούς. Στο στόμα πληθωρικό με οξύτητα και αλκοόλ σε μια ισορροπία που σου υπόσχονται ένα βουτηράτο μακρύ τελείωμα.

Ταιριάζει με

Ψητά κρέατα, χοιρινό στα κάρβουνα,κρέατα με βουτηράτες σάλτσες, μοσχάρι με άσπρη σάλτσα, λιπαρά ψάρια, λαδερά, κεφτέδες, ζυμαρικά με πλούσιες λευκές σάλτσες, λιπαρά τυριά.

Σερβίρετε στους 8-10οC

Παλαίωση για 12 μήνες σε βαρέλι