Kτήμα Μαρκοβίτη Ροζέ Ξινόμαυρο 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Στην αμπελουργική ζώνη ΠΟΠ Νάουσας στους πρόποδες του Βερμίου όρους και στην τοποθεσία Πολλά Νερά βρίσκεται ο βιολογικός ιδιόκτητος αμπελώνας και το οινοποιείο του Κτήματος Μαρκοβίτη.
Τα εδάφη αργιλοπηλωδη με ποροπετρα και κόκκινη ποροπετρα, με ξηρά καλοκαίρια και υγρούς χειμώνες.
Στόχος πάντα η δημιουργία ποιοτικών κρασιών με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Χρώμα ρόδι λαμπερό με αχνές πορτοκαλί ανταύγειες, στη μύτη αρώματα από κεράσι, φράουλα και κόκκινο μούρο, με νότες πυρινόκαρπων και εσπεριδοειδών όπως ροδάκινο και σαγκουίνι και νύξεις καραμέλας βουτήρου, βανίλιας και φρέσκιας τομάτας.
Στο στόμα η οξύτητα δροσερή με μια φρεσκάδα και απαλή λιπαρή αίσθηση με καλής διάρκειας επίγευση.

Ταιριαζει με

Ζυμαρικά με κοκκινες σάλτσες, γιουβέτσι, λαδερά φαγητά, γεμιστά, γαριδομακαρονάδες, ζυμαρικά με θαλασσινά, ελαφριά κίτρινα τυριά, πίτσες, ριζότο με μανιτάρια.

Σερβίρετε στους 10-12oC