Ανατολικός Fine Μαυρούδι Ερυθρός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Ο ιδιόκτητος αμπελώνας του κτήματος βρίσκεται στην περιοχή των Αβδήρων της Ξάνθης στην Θράκη και είναι ο βορειότερος παραθαλάσσιος βιολογικός αμπελώνας στην Ελλάδα. Στην ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ VINEYARDS καλλιεργούνται ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες εφαρμόζοντας τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Σε υψόμετρο 50 έως 70 μέτρων και σε απόσταση 3 χιλιομέτρων από το Θρακικό Πέλαγος, σε έδαφος αμμώδες, οι δροσεροί βορειοανατολικοί άνεμοι και η διαφορά θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας δημιουργούν της συνθήκες για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Χρώμα βαθύ πορφυρό λαμπερό, με πολύπλοκο μπουκέτο αρωμάτων, ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, δαμάσκηνο, σύκο, με νότες από κακάο και κόκκους καφέ και νύξεις από καβουρντισμένα αμύγδαλα και μπαχαρικών από την παραμονή του στο βαρέλι. Στο στόμα οι τανίνες δηλώνουν παρών με ισορροπημένη οξύτητα να σε οδηγούν σε μια φρουτώδη και σύνθετη επίγευση.

Ταιριάζει με

Κόκκινα κρέατα, κόκκινα κρέατα στη σχάρα, κόκκινα κρέατα μαγειρευτά, κρέατα στη σχάρα, κρέατα με κόκκινες πικάντικες σάλτσες, κυνήγι, παλαιωμένα τυριά, ώριμα τυριά, πλατό αλλαντικών παλαίωσης.

Σερβίρεται στους 16-18 oC