Gaia Wines Κτήμα Γαίας Ερυθρός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Η Gaia Wines έχει αμπελώνες σε δύο διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας στη Σαντορίνη και στην Νεμέα. Στη Νεμέα το οινοποιείο βρίσκεται στο κέντρο του αμπελώνα στο Κούτσι Νεμέας σε υψόμετρο 550 μέτρων και ι αμπελώνας είναι φυτεμένος σε υψόμετρο μεταξύ 250 έως 850 μέτρων. Τα αμπέλια στις βουνοπλαγιές έχουν ασβεστολιθικά εδάφη ενώ στα χαμηλότερα υψόμετρα με τα πετρώδη εδάφη βάζουν της βάσεις για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Βαθύ κόκκινο χρώμα με αρώματα πολύπλοκα και μεγάλης έντασης από κόκκινα και μαύρα φρούτα του δάσους και γλυκές νότες βανίλιας και νύξεις από γαρύφαλλο. Στο στόμα λιπαρό με όγκο και σώμα με μακρά απολαυστική επίγευση.

Ταιριάζει με

Κρέατα στη σχάρα,κόκκινα κρέατα με κόκκινες σάλτσες, μοσχαράκι κοκκινιστό, αρνάκι και κατσικάκι στη γάστρα, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, παλαιωμενα τυριά

Σερβίρετε στους 16-18οC

Ωρίμανση για τουλάχιστον 12 μήνες σε καινούργια δρύινα γαλλικά βαρέλια