Hilandar St. Savvas Field Ερυθρός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Ο αμπελώνας του Πεδίου Αγίου Σάββα εκτείνεται από τις πλαγιές του Άθωνα ως το Αιγαίο. Στα 170 στρέμματα αμπελώνα καλλιεργούνται μεταξύ άλλων οι ποικιλίες Merlot, Cabernet Franc και Cabernet Sauvigion. Το μικροκλίμα του Αγίου Όρους με τις ψυχρές νύχτες και τις ήπιες ζεστες ημέρες ωριμάζει του καρπούς των αμπελιών ιδανικά.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Σκούρο πορφυρό με μωβ ανταύγειες. Πλούσιο στο στόμα με αρώματα μαύρων φρούτων, γλυκοριζας και νότες από δέρμα. Φινετσατες τανίνες, μακρά και απολαυστική επιγευση. Το Πεδίον Αγίου Σάββα παραμένει 12 μήνες σε γαλλικά , δρύινα, πεντατονα βαρέλια, 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια 225 lt και 12 μήνες στην φιάλη.

Ταιριάζει με

Μαγειρευτά κρέατα με κόκκινες σάλτσες, κυνήγια μαγειρεμένα με κόκκινες σάλτσες, ψητά κρέατα, τυριά.

Σερβίρετε στους 16-18ο C