Κτήμα Αργυρού Cuvee Palatia Λευκός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Το κτήμα Αργυρού είναι ο μεγαλύτερος ιδιώτης ιδιοκτήτης αμπελώνων στο νησί της Σαντορίνης και εργάζεται αποκλειστικά με παλιά αμπέλια όπου φτάνουν τα μεγαλύτερα σε ηλικία τουλάχιστον 200 ετών και σε μέση ηλικία να υπερβούν τα 70 έτη, στις περιοχές του Πύργου Μεγαλοχωρίου, Επισκοπής, Ακρωτηρίου, Μεσαριάς. Τα αμπέλια του κτήματος καλλιεργούνται βιολογικά χωρίς την χρήση φυτοφαρμάκων και οι εργασίες γίνονται χειρωνακτικά. Το οινοποιείο του κτήματος βρίσκεται σε απόλυτη αρμονία με το τοπίο και την αισθητική της Σαντορίνης.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Χρώμα λεμόνι με πρασινωπές ανταύγειες, στη μύτη αρώματα εσπεριδοειδών όπως λεμόνι, γκρεϊπφρουτ, πυρινοκάρπων φρούτων,νοτες από λευκά άνθη εσπεριδοειδών και βοτάνων με γλυκές νύξεις μελιού και την ορυκτότητα να δηλώνει παρόν δυναμικά. Στο στόμα γεμάτο με οξύτητα και λιπαρότητα να σου υπόσχονται μια φινετσάτη, μακρά επίγευση με αλατότητα και ορυκτότητα.

Ταιριάζει με

Θαλασσινά, θαλασσινά ψητά με λεμονάτες σάλτσες,μεγάλα ψάρια, οστρακοειδή, αστακό, γαριδομακαρονάδα, ριζότο με όστρακα, αρνίσιο κρέας μαγειρευτό λευκό, αρνάκι φρικασέ, χοιρινό λεμονάτο, κοτόπουλο λεμονάτο.

Σερβίρετε στους 8-10οC