Κτήμα Παλυβού Βυσσινόκηπος Ροζέ Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Η οικογένεια Παλιβου διατηρεί τις οικογενειακές της ρίζες στην αρχαια Νεμέα.
Στα 400 στρέμματα ιδιοκτητών αμπελώνων, στην ζώνη ονομασίας προέλευσης Νεμέα, την καλύτερη περιοχή του Πελοποννησιακού αμπελώνα, καλλιεργούνται ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες.
Τα εδάφη πηλωδη,ασβεστωση, αργιλώδη και κατά τόπους αμμώδη δημιουργούν ένα ψηφιδωτό επιλογών ,μαζί με την διαχείριση των αμπελώνων ως ζωντανά βιολογικά οικοσυστήματα το Κτήμα Παλιβου δημιουργεί κρασιά μεγαλης έντασης και πολυπλοκότητας

Γευστικά χαρακτηριστικά

Σκουρόχρωμο ροζέ χρώμα με ιώδεις ανταύγειες, αρώματα κόκκινων φρούτων όπως φράουλας, κερασιού, βατόμουρου με νύξεις καραμελας.Το στόμα πλούσιο με ντελικάτη παρουσία τανινων και οξύτητα που φρεσκαρει δίνοντας φινέτσα και κομψότητα με μακριά και πληθωρική επιγευση

Ταιριάζει με

Μαγειρευτό κόκκινο κρέας, κόκκινο ψητό κρέας,πιάτα μεσογειακής κουζίνας, αλλαντικά

Σερβίρετε στους 10-12οC