No products in the cart.
Κτήμα Βιβλία Χώρα Ερυθρός Ξηρός 750ml
18.50€
Περιοχή Αμπελώνες
Στον Νομό Καβάλας σε υψόμετρο 380 μέτρων και 800 στρεμμάτων βρίσκονται οι ιδιόκτητοι βιολογική αμπελώνες. Μεσογειακό το κλίμα της περιοχής με δροσερά καλοκαίρια και ήπιους χειμώνες επηρεάζεται από τον ορεινό όγκο του Παγγαίου όρους και την θαλάσσια αύρα του Αιγαίου πελάγους. Η διαφορά θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας δρα ευεργετικά στην αργή ωρίμανση των σταφυλιών. Τα εδάφη είναι πετρώδες ασβεστολιθικά αργιλώδη με καλή στράγγιση. Σχεδόν το σύνολο των εργασιών γίνεται χειρωνακτικά. Στόχος πάντα η παραγωγή ποιοτικών κρασιών που εκφράζουν το terroir τής περιοχής
Γευστικά χαρακτηριστικά
Βαθύ πορφυρό χρώμα, μαυροκόκκινο,στη μύτη κυριαρχούν αρώματα κόκκινων φρούτων, φραγκοστάφυλο με νύξεις μπαχαρικών και βανίλιας,κέδρου και σοκολάτας. Πλούσιο στόμα πληθωρικό με καλοδουλεμένες βελούδινες τανίνες με μακρά επίγευση
Ταιριάζει με
Ψητά κρέατα στη σχάρα, κόκκινα κρέατα, κατσικάκι στον φούρνο, αρνάκι στον φούρνο, αλλαντικά λευκά και κίτρινα τυριά
Σερβίρετε στους 16-18οC
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1.5 κ. |
|---|---|
| ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ | Κτήμα Βιβλία Χώρα |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | Μακεδονία – Καβάλα Παγγαίο όρος |
| ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Cabernet sauvigion, Merlot, Αγιωργίτικο |
| ΧΡΩΜΑ | Ερυθρός |
| ΞΗΡΟΤΗΤΑ | Ξηρός |
| ΧΩΡΑ | Ελλάδα |





