La Tour Melas Ερυθρός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Ο αμπελώνας La Tour Melas βρίσκεται στο χωριό Αχινός στην Κεντρική Ελλάδα και σε υψόμετρο που φτάνει τα 200 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας και απλώνεται σε έκταση δέκα εκταρίων.
Το κλίμα μεσογειακό με ήπιους υγρούς χειμώνες και ζεστά ξηρά καλοκαίρια, η θαλάσσια αύρα δρα ευεργετικά καθώς το αεράκι φέρνει υγρασία και κρατά τα αμπέλια δροσερά κατά την διάρκεια της ημέρας, ενώ την νύχτα το βραχώδες έδαφος τα κρατάει ζεστά, δημιουργώντας ένα ιδανικό μικροκλίμα για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Χρώμα πορφυρό με μωβ ανταύγειες, στη μύτη αρώματα μαύρων φρούτων όπως δαμάσκηνο, βατόμουρο και φρούτων του δάσους φραγκοστάφυλο, μύρτιλο με ανθικες νότες βιολέτας,γλυκύρριζας και βοτανικές νύξεις φασκόμηλου και θυμαριού.
Στο στόμα πυκνό και φρουτώδες με βελούδινες στρογγυλεμένες τανίνες και ζωηρή οξύτητα που σου προσφέρουν μια μακρά φρουτώδες και κρεμώδες επίγευση.

Ταιριάζει με

Κόκκινα κρέατα, κόκκινα κρέατα ψητά, κόκκινα κρέατα μαγειρευτά, κυνήγι, αγριογούρουνο, ώριμα τυριά, παλαιωμένα τυριά.

Παλαίωση για 22 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια.

Σερβίρετε στους 16-18 oC