Κτήμα Οινογένεσις Δέκα Ερυθρός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Η OENOGENESIS ιδρύθηκε το 2007 και βρίσκεται στην Αδριανή του νομού Δράμας όπου εκεί βρίσκεται και το οινοποιείο. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του οινοποιείου βρίσκονται στους νομούς Δράμας και Καβάλας. Η καλλιέργεια των αμπελιών ακολουθεί τα πρότυπα της βιολογικής καλλιέργειας για εδάφη άγονα. Το κλίμα μεσογειακό με υγρούς και ήπιους χειμώνες και θερμά καλοκαίρια με τον ορεινό όγκο του Παγγαίου όρους και την θαλάσσια αύρα του Αιγαίου πελάγους να παίζουν καθοριστικό ρόλο για την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Κόκκινο γκρενά χρώμα, στην μύτη αρώματα με συνεχείς εναλλαγές από σκούρα φρούτα όπως μαύρο κεράσι, σε γλυκές νότες σοκαλάτας, καπνού πίπας και γλυκών μπαχαρικών, στο στόμα πλούσιο με τανίνες και οξύτητα σε ισορροπία στον προσφέρουν μια γευστική μακρά επίγευση.

Ταιριάζει με

Κρέατα με κόκκινες σάλτσες, κρέατα με κόκκινες πικάντικες σάλτσες, κυνήγι,κρέατα ψητά στη σχάρα, πικάντικα τυριά,ώριμα τυριά.

Σερβίρετε στους 16-18οC

Παλαίωση για 24 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια