Οινότρια Γη Cabernet sauvigion – Αγιωργίτικο Ερυθρός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Το κτήμα Οινότρια Γη βρίσκεται στο Καπανδρίτι Αττικής σε έναν ιδιόκτητο αμπελώνα που αξιοποιεί την παραγωγή στο μικρό αλλά σύγχρονο οινοποιείο.
Σε μια έκταση περίπου 200 στρεμμάτων στις πλαγιές που κοιτούν τη λίμνη του Μαραθώνα και σε υψόμετρο μεταξύ 200 έως 300 μέτρων με την λίμνη να λειτουργεί ως ρυθμιστής του κλίματος της περιοχής. Η καλλιέργεια βιολογική και τα αμπέλια να δροσίζονται με όσο νερό και υγρασία δίνει η φύση.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Βαθύ κόκκινο χρώμα. Στη μύτη πολυεπίπεδο με αρώματα μαύρων φρούτων να κυριαρχούν, γλυκές νότες βανίλιας και σοκολάτας,και μπαχαρικών όπως άσπρο πιπέρι. Γεμάτο σώμα και στο στόμα οι τανίνες βελούδινες με την αίσθηση ωριμων φρούτων , με μια ισορροπία που σου χαρίζει μια μακριά επιγευση.

Ωρίμανση για 18 μήνες σε βαρέλι

Ταιριάζει με
Κόκκινα κρέατα με κόκκινες σάλτσες, αρνάκι στη γάστρα, μπριζόλες μοσχαρισιες, κατσικάκι στη γάστρα , ψητά κρέατα στη σχάρα,ώριμα παλαιωμενα τυριά

Σερβίρετε στους 16-18οC