Santo Wines Irini Λευκός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Η ένωση συνεταιρισμών Θηραϊκων προϊόντων Santo wines ιδρύθηκε το 1911. Σήμερα αποτελεί έναν από τους δυναμικότερους συνεταιρισμούς της Ελλάδας και της Ευρώπης με 1200 μέλη. Δέσμευση του είναι η διαφύλαξη της τοπικής παράδοσης και ιστορίας και η προστασία των παραδοσιακών καλλιεργειών και των αμπελώνων στον Πύργο στα Φηρά στην Έξω Γωνιά στο Ακρωτήρι και στην ευρύτερη περιοχή της Σαντορίνης

Γευστικά χαρακτηριστικά

Χρώμα λεμόνι. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα ώριμων εσπεριδοειδών και λεμονιού,η παλαίωση στα βαρέλια του Vinsanto δημιουργεί έναν χαρακτήρα με νότες χαμομηλιού, φασκόμηλου, δεντρολίβανου και μπαχαρικών. Στο στόμα ισορροπημένο με κυρίαρχα τα αρώματα των εσπεριδοειδών,μελιού και βοτάνων. Τραγανή οξύτητα με τη λιπαρότητα και τον όγκο να συμπλέκονται αρμονικά. Επιγευση μακρά και λεμονάτη με νότες αλμύρας

Ταιριάζει με

Θαλασσινά ψητά με λεμονάτες σάλτσες, οστρακοειδή, αστακό, αρνάκι φρικασέ, ριζότο με όστρακα, κοτόπουλο λεμονάτο,

Σερβίρετε στους 8-10οC