Μαυροτράγανο Domaine Sigalas Ερυθρός Ξηρός 750ml

Περιοχή Αμπελώνες

Το οινοποιείο Domaine Sigalas βρίσκεται ανάμεσα στα αμπέλια στην γραφική πεδιάδα της Οίας στο βόρειο τμήμα της Σαντορίνης. Τα 40 εκτάρια των γύρω αμπελώνων καλλιεργούνται με βιολογικό τρόπο και η ετήσια παραγωγή κρασιών του οινοποιείου φτάνει τις 200,000 φιαλες. Όλα τα κρασιά παρασκευάζονται με μεγάλη προσοχή στις ποικιλίες της Σαντορίνης και των γειτονικών Κυκλάδων.

Γευστικά χαρακτηριστικά

Βαθύ ρουμπινι χρώμα, στη μύτη αρώματα κόκκινων φρούτων όπως βύσσινο, κεράσι και νότες καπνού, καραμελας, γαρύφαλλο με βοτανικές νύξεις. Στο στόμα γεμάτο με ευγενικές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά επιγευση.

Ταιριάζει με

Κόκκινα κρέατα, κόκκινα κρέατα με κόκκινες σάλτσες, κρέατα κόκκινα ψητά, μπριζόλες μοσχαρίσιες, ψητά κρέατα, λουκάνικα, ώριμα τυριά παλαιωμένα τυριά.

Σερβίρετε στους 16-18ο

Παλαίωση για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια.